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　　二、收集订餐须强化风险认识。下单前，自动进入商家从页查看证照能否合规、地址能否实正在。优先选择距离近、差评少的餐饮单元。收餐时，第一眼查抄外卖封签能否无缺、包拆能否渗漏。菜品色泽非常、气息酸败、温度非常的，应当即退餐，不得心存侥幸。

　　六、承办大年夜饭、团聚宴的餐饮单元，凡单餐次供餐跨越100人的，必需严酷施行食物留样轨制。每道菜品留样量不少于125克，公用冰箱冷藏保留48小时，留样记实完整可逃溯。未按留样的，一经查实。

　　四、餐饮消费后，请妥帖保留订餐记实、领取凭证、菜品照片、食物包拆等。就餐后如呈现恶心、、腹痛、腹泻等症状，应即刻停食、尽快就医，并自动留存残剩食物、物、分泌物等检材，为后续风行病学查询拜访和义务认定供给根据。发觉食物平安违法违规行为的，请当即拨打12315，市场监管部分将第一时间介入查询拜访。

　　一、消费者外出就餐时，应选择持有无效《食物运营许可证》或《河南省食物小运营店登记证》、整洁的餐饮单元。自动规避正在无证摊点等不具备天分和根基卫生前提的场合就餐。

　　食物平安无小事，请泛博消费者加强防备认识，消费、科学饮食，全市市场监管部分将持续加大节日期间监视查抄力度，全力节日期间餐饮市场次序。

　　五、节日会餐应践行“光盘步履”，餐饮单元应自动履行反华侈权利，配备公勺公筷，推广小份菜、半份菜，菜品菜量。消费者应按需点餐，剩餐自动打包。对过量点餐、形成较着华侈且拒不更正的，市场监管部分将依法予以惩罚。