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　　除了食物平安学问的培训，平城乡还积极鞭策农村流动餐饮运营者义务订工做。正在培训现场，相关担任人向农村流动餐饮运营者细致解读了义务书的各项条目，明白了运营者正在农村集体会餐勾当中的食物平安从体义务。义务书涵盖了从食材采购、加工制做、食物留样到从业人员健康办理等各个环节的具体要求，要求运营者务必严酷恪守食物平安法令律例，确保会餐勾当的食物平安。农村流动餐饮运营者们认实倾听后，纷纷暗示深刻认识到本身肩负的义务严沉，就地取相关部分签定了食物平安义务书。不只提高了农村流动餐饮运营者的食物平安认识和营业程度，也进一步明白了他们的义务和权利。通过签定义务书，为农村集体会餐食物平安添加了一道的保障。平城乡相关担任人暗示，将来将持续加强对农村集体会餐食物平安的监管力度，按期开展雷同的培训勾当，构成长效机制，让泛博农村居平易近吃得安心、吃得。

　　每日一词 收集平安宣传周 weeklong cyberspace security promotion campaign。