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　　为切实守护校园“舌尖上的平安”，近期，尖草坪区市场监管局聚焦学校食堂办理环节环节，组织开展食物平安查抄步履，通过靶向发力、精准监管，进一步夯实校园食物平安办理根本，全面建牢校园食物平安防地。沉点查抄了食材采购渠道能否正轨，索证索票能否齐备，食材储存能否合适要求，生熟食物能否分隔存放等。正在设备设备运转方面，查抄了厨房炉灶、蒸箱、冷藏冷冻设备等运转情况，以及餐具清洗消毒设备能否一般工做。正在从业人员健康办理方面，法律人员细心核查食堂工做人员健康证明持无情况，确认所有正在岗人员均持无效健康证上岗。对部门健康证临近过时的人员，法律人员就地提示并督促其及时打点更新手续。不只及时排查并鞭策整改辖区内校园食堂存正在的部门平安现患，更进一步强化了学校及食堂办理方的食物平安从体义务认识。下一步，尖草坪区市场监管局将通过“回头看”、随机抽查等体例，持续食堂整改落实环境，同时结合学校开展食物平安培训，强化食堂办理人员及从业人员的义务认识，为泛博师生饮食平安供给保障。日期：2025-10-25。